醉東餐廳海鮮西餐廳空間設(shè)計(jì)
文章來源： 海德利餐飲家具 作者： 深圳海德利 發(fā)布時(shí)間：2020-07-24
項(xiàng)目名稱：醉東
設(shè)計(jì)方：海德利設(shè)計(jì)
項(xiàng)目設(shè)計(jì) & 完成年份：2019.11 &2020.04.30
項(xiàng)目地址：上海浦東-96廣場(chǎng)
建筑面積：360㎡
客戶：望湘園集團(tuán)-醉東
醉東是望湘園集團(tuán)高端的餐飲品牌，它奉行的是寧波菜+紅酒的概念。它強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)小海鮮與西式餐飲的結(jié)合。
該店屬于臨街店鋪，具有獨(dú)特的夜宵酒吧模式。所以照明方面不僅僅是常規(guī)的室內(nèi)餐飲照明，它還需延伸于室外，延伸至吧臺(tái)。同樣需要對(duì)中西用餐模式的考量與結(jié)合。
在大膽色塊與造型的空間，照明更是需要對(duì)細(xì)節(jié)盡心斟酌。對(duì)不同的用餐及場(chǎng)景氛圍進(jìn)行定義。使得用餐空間與酒吧空間的概念進(jìn)行融合。LED屏，變焦射燈，重點(diǎn)桌面照明，氛圍照明。這些都是為了讓傳統(tǒng)中餐與酒吧合一的照明手法。
在滿足基本功能性照明的基礎(chǔ)前提下，越來越多的氛圍照明，裝置照明，場(chǎng)景控制成為了當(dāng)下品味高端餐飲的基本訴求。
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